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重庆火锅的配方

原料：

火锅底料选料考究，选择用***郫县豆瓣、特种辣椒、花椒、蒜瓣、牛油、菜油、豆豉、料酒、老姜、鸡精、味精、桂皮、茴香、***、白蔻、醪糟、冰糖等二十余种调料及多种中药炼制而成。

特点：

以动、植物油为溶剂，使用调料和多种香料炼制而成，汤色红亮，味麻、辣、鲜、香及回甜，味道***醇厚，具有开胃健脾、增强***功能的作用。

锅底配料：

底料350-400克、桂皮3克、茴香7克、***2个、白寇8个、香果2克、花椒50克、大蒜10克、小辣椒30克、（剪碎）姜50克、冰糖2——3克、醪糟50克、鸡精100克、味精85克、红油2750克、毛汤1750克。

吃法：

底料调制好后，上桌前加入鸡骨、猪骨、牛骨、鸭骨等吊制而成的高汤，辅之上好香油碟，涮烫各类菜品，其味辣而不燥，醇和厚重、回味悠长。

透明袋自热火锅代加工厂家加工好吃吗？

随身火锅包括所需要的炊具、餐具、火锅底料、和食用指南、必须还有老陈醋！他家的菜包都是分开放的，所以看起来食材特别丰富！肉给你们配了超大的牛肉来搭火锅吃哦！

透明袋自热火锅代加工厂家加工素菜包含菜品：莲藕，土豆，木耳，海带，蕨菜，手工红薯粉条，酷小蛋煮好后来一波！口味是非常接地气儿的麻辣火锅，又麻又辣，吃起来太爽！而且透明袋自热火锅代加工厂家加工分量为1-2人份哦~真的不用担心吃不饱！

毛肚透明袋自热火锅代加工厂家加工怎么吃？

至于毛肚火锅到底该怎么吃，那就要像李劼人先生所描写的那样：

先生们脱去外衣，太太小姐们退下毛线外套，往墙壁上一挂，便悠闲地坐下来。接着，幺师赶急生起一炉熊熊的火，泡炭在炉里毕毕剥剥地直叫。接着，红的肝片、血片，白的脑花、脊髓，乌的鸡血，青的菠菜、蒜苗，用水养着的毛肚，麻油蘸料，摆满一大桌。更加来几两“大曲”，便吸引住这一些幸福的人们。火光映红了兴奋的脸，板凳子矮了，便加上一个，高高地坐着。女人们更露出了一截雪白的大腿，毫无顾忌的伸缩着筷子，尽情的往嘴里送，往肚里咽，一停也不愿停，让汗珠也从毛孔里冒了出来。

你看，吃涮毛肚，吃的就是这火锅的野性与率直啊！